Raznolikost posod s hrano je precej impresivna. Te priljubljene sklede so primerne za vsak dnevni obrok in ponujajo številne ideje za okusne recepte. Zagotovo bo vsakdo našel nekaj zase! V tem prispevku vam bomo predstavili odlične različice zdravih jedi iz sklede in vam povedali, zakaj so sklede tako priljubljene. Za vas imamo tudi okusne in preproste predloge receptov za zajtrk, kosilo in večerjo!
Acai Bowl, Poké Bowl, Rainbow Bowl - seznam je dolg in dolg. Zakaj je skleda tako posebna? Jedi v skledah so na voljo v najrazličnejših različicah. Naj bodo vegetarijanske ali z malo ogljikovimi hidrati, s sadjem ali z rižem - sklede zagotavljajo prave eksplozije okusov. Pisane sklede niso le zdrave, temveč tudi enostavne in hitre za pripravo. Ker so vse sestavine razporejene in postrežene v skledi kot pisana mešanica, je skleda idealna tudi za takrat, ko ste na poti.
Toda kaj se skriva za tem trendom?
Skleda za prehranske trende
Tako kot številni drugi prehranski trendi je tudi izvor sklede v ZDA. Tako imenovana skleda za hrano se je uveljavila kot tipična jed, ki je nastala v drugi polovici leta 2010 kot nov način prehranjevanja, in je posledica gibanja "clean eating". "Čisti jedci" kuhajo iz čim bolj zdravih svežih sestavin in se izogibajo gotovi hrani. Več o tem trendu si preberite v članku na našem blogu "Čista prehrana - ohranimo naravno". Hranilne sklede so v zadnjih letih postale vse bolj priljubljene med tistimi, ki skrbijo za zdravo in zavestno prehrano. Ker je velik poudarek tudi na videzu sklede in na tem, kako lepo so postrežene, so jedi v skledi vedno bolj prisotne in priljubljene na družbenih omrežjih. Na Instagramu, Pinterestu in drugih platformah lahko občudujete nešteto čudovitih fotografij krožnikov. Na koncu našega prispevka vam predstavljamo tudi okusne recepte za jedi iz sklede.
Poslastica za brbončice in oči v eni skledi
Sestavine v skledi niso pomešane, temveč so vizualno privlačno zložene druga na drugo in druga ob drugi. Ker tudi tukaj: je to tudi paša za oči! Skledo običajno sestavlja naslednjih pet glavnih sestavin:
Ogljikovi hidrati:
Ogljikovi hidrati so temelj vsake sklede, saj so najpomembnejši vir energije in sitosti. Kot zdravi ogljikovi hidrati so primerni zlasti naslednji: (sladki) krompir, riž, kvinoja ali proso.
Beljakovine:
Če se želite zdravo prehranjevati, morajo biti živila, ki vsebujejo beljakovine, prisotna v vsaki skledi. Zato sta meso in ribe zelo primerna vira beljakovin. Za vegetarijansko različico lahko uporabite jajca ali različne sire, kot sta na primer halloumi ali feta. Vegani lahko posežejo po beljakovinah rastlinskega izvora, kot so leča, čičerka ali fižol. Ne glede na to, katero možnost izberete, bo skleda postala pravi vir beljakovin!
Sadje/zelenjava:
Zdrav obrok mora vsebovati tudi potrebne vitamine. Zelenjava in sadje ne smeta manjkati v nobeni skledi. Poleg tega je skleda vizualno privlačna zaradi barvitih sestavin. Naj bo to osvežilna rdeča barva jagod, svetlo rumena barva manga ali sočna zelena barva brokolija. Pri urejanju sklede ustvarjalnost ni omejena.
Omake / omake:
Povezava med ogljikovimi hidrati, beljakovinami ter sadjem in zelenjavo so ustrezne omake in omočki. Odvisno od vrste sklede so za to na voljo različne sestavine, kot so pikantni omaki za azijsko skledo, guacamole ali preprost vinaigrette za zelenjavno skledo. Tudi tu so možne številne kombinacije.
Prelivi:
Zdaj manjkajo le še zaključni dodatki! Vsaka posoda za hrano je popolna šele, ko so dodani dodatki, ki lahko zagotovijo dodatne vitamine in minerale. Kot zdravi dodatki se pogosto uporabljajo oreščki, kot so mandlji, orehi ali pražena semena. Prelivi so tudi vizualna "češnja na torti".
Glede na svoje želje in okuse lahko skledo pripravite različno. Tako lahko ustvarite in uživate v barvitih in okusnih eksplozijah okusov!
Zakaj je skleda tako priljubljena?
Je del zdrave prehrane:
Če se želite zdravo prehranjevati, vsekakor ne smete pozabiti na posode za hrano. Mišice so zaradi številnih sestavin, kot so ogljikovi hidrati, beljakovine, vitamini, maščobe in minerali, zelo uravnotežene in zato zdrave. Izdelki, ki se pri tem uporabljajo, so večinoma naravni in niso sestavljeni iz nezdravih predelanih izdelkov. Še posebej v današnjem času, ko vse več potrošnikov posveča pozornost svojemu zdravju in želi s pravilno prehrano okrepiti svoj imunski sistem.
Enostavna in hitra priprava:
V domači pisarni, pisarni ali na poti: Skledo je mogoče hitro in enostavno pripraviti, pojeste pa jo lahko tudi na primer med vožnjo z vlakom. V nekaj minutah so odlične sklede pripravljene in postrežene. Tudi naši recepti AMC so preprosti in hitri za pripravo. Več o tem si preberite v nadaljevanju.
Za vsakogar nekaj:
Miza je priljubljena tudi zato, ker v njej vsakdo najde nekaj zase. Nekdo ima rad meso, drugi zelenjavo ali pa bi morda raje izbral zelo eksotično skledo. Ne glede na to, kaj si želite, lahko okus sklede pripravite individualno. Danes bi radi jedli kašo, jutri pa morda pikantno azijsko skledo.
Praznina za oči:
Ne le z vidika okusa, ampak tudi vizualno postane skleda individualna samokreacija. Ker tudi tukaj: je tudi paša za oči! Predvsem za navdušence družbenih medijev so sklede idealne za barvite in apetitne fotografije hrane. V članku na našem blogu vam pokažemo, kako lahko pripravite prizorišče za svojo skledo: "Pokažite svoj krožnik - kako pravilno predstaviti svojo hrano". Takoj delite fotografijo svoje sklede v družabnih omrežjih in poskrbite, da vam bodo vsi zavidali vašo lastno kreacijo. Vendar ne pozabite: uživajte v njej!
S skledo nikoli ne morete zgrešiti. Ne glede na to, ali gre za zdrav zajtrk, spodbudo za kosilo v pisarni ali lažjo večerjo, vam bomo v naslednjih poglavjih predstavili zdrave, enostavne in hitre recepte za sklede za vsak obrok dneva in kako jih lahko uspešno pripravite z AMC.
Recepti za zajtrk za popoln začetek dneva
Zjutraj je nujen obilen zajtrk. Za uspešen začetek novega dne je potrebno veliko energije. Primerne jedi so sklede, bogate z ogljikovimi hidrati, kot so müsli ali acai sklede. Tukaj imamo za vas dve čudoviti ideji receptov za okusen zajtrk:
Hrustljavi musli:
Okusno okrepčilo med odmorom za kosilo
Jedi v skledi so še posebej primerne, kadar potrebujete nekaj hitrega in enostavnega za kosilo, ker se morate kmalu vrniti v službo. Resnično ste lačni, vendar je odmor za kosilo kratek. Tukaj vam predstavljamo kulinarične recepte za odmor za kosilo:
Poké skleda:
Skleda Shakushuka:
Dan zaključite z zdravo večerjo
Topla, mlačna ali hladna - še posebej zdravi in lahki recepti za večerjo so zelo priljubljeni. Tukaj sta naši dve navdihujoči skledi za okusno večerjo:
Skleda iz kvinoje z lososom:
Dodaj komentar
To spletno mesto ščiti hCaptcha, pri čemer veljajo hCaptcha pravilnik o zasebnosti in pogoji uporabe.